Mineralwasser ist das einzige Lebensmittel, das einer amtlichen Anerkennung bedarf, bevor es an den Konsumenten verkauft werden darf. Im Vergleich zu Leitungswasser werden Produkte des Lieler Schlossbrunnen 450 mal so oft wie Leitungswasser kontrolliert.

So führt das betriebseigene Labor jährlich über 14.000 mikrobiologische Kontrollen durch. Zusätzlich werden die hohen Qualitätsstandards von den renommierten Instituten Fresenius und Heppeler regelmäßig bestätigt.

Aktives Qualitätsmanagement, bei dem die Mitarbeiter des Unternehmens mit Hilfe von Qualitätszirkeln und Schulungen dem Qualitätsgedanken verpflichtet werden, dienen dazu, die einzigartige Qualität des Lieler Mineralwassers bis zum Verbraucher zu sichern.